本周學(xué)校食譜：周一紅燒翅根、白菜粉絲、西紅柿蛋湯；周二土豆豬肝、豆芽肉絲、蘿卜蛋湯；周三蝦仁干絲、榨菜肉絲、青菜湯……近日，一則名為《大家曬下學(xué)校的食譜，給煮婦一點(diǎn)靈感》的帖子引起了不少網(wǎng)友熱議。網(wǎng)友們表示，這所學(xué)校的伙食很“給力”。

　　昨天，揚(yáng)子晚報(bào)記者聯(lián)系上了帖子的作者小陳。小陳告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，他現(xiàn)在在南京某高校讀大三。“起初我也是覺(jué)得好玩才曬曬學(xué)校的食譜，希望能得到更多網(wǎng)友的跟帖，看看別的學(xué)校的伙食是什么樣的。”南京各所高校的食堂飯菜究竟如何，飯菜品種多不多？?jī)r(jià)格貴不貴？記者進(jìn)行了一番調(diào)查。

　　■原帖

　　大家曬下學(xué)校的食譜給煮婦一點(diǎn)靈感

　　第一周食譜：

　　周一：紅燒翅根、白菜粉絲、西紅柿蛋湯；周二：土豆豬肝、豆芽肉絲、蘿卜蛋湯；周三：蝦仁干絲、榨菜肉絲、青菜湯；周四：小排、包菜、紫菜蛋湯；周五：鹽水鴨腿、胡蘿卜炒蛋、土豆蛋花湯

　　第二周食譜：

　　周一：干子炒雞丁、冬瓜雜燴丸子湯；周二：肉圓、木耳肉絲、蘿卜絲蛋湯；周三：紅燒雞翅、蒜豆腐香菇肉絲、青菜蛋湯；周四：大排、西紅柿炒雞蛋、冬瓜蝦米湯；周五：鹽水鴨腿、青椒土豆片、豆芽湯

　　第三周食譜：

　　周一：紅燒雞翅、炒藕片、包菜蛋湯；周二：小排、大白菜粉絲、西紅柿蛋湯；周三：紅燒鴨塊、蒜黃炒蛋、紫菜蛋湯；周四：豇豆燒肉、芹菜、蘿卜絲蛋湯；周五：干子炒雞丁；白菜雜燴丸子湯

　　第四周食譜：

　　周一：魚香肉絲、雜燴丸子湯；周二：鴨翅、芹菜干子、包菜湯；周三：大排、白菜粉絲、青菜湯；周四：鹽水蝦、筍瓜、豆芽湯；周五：黃花菜燒肉、包菜、紫菜湯

　　南師大仙林校區(qū)

　　吃遍每個(gè)食堂每一樣菜不容易

　　兩葷一素共花6.5元

　　南師大(微博)仙林校區(qū)有四片區(qū)域食堂，分東南西北區(qū)，因?yàn)閮r(jià)格合理，味道可口，南師大的食堂在仙林一帶頗有名聲。記者了解到，在南師大食堂里大葷的價(jià)格基本上是一致的，像紅燒肉，剁椒魚頭，地鍋雞，烤鴨，燒雞，宮保雞丁，雞排，排骨，土豆牛肉價(jià)格都是3.5元。小葷像番茄雞蛋，芹菜炒肉，土豆肉片，油燜茄子等都是2元，素菜是1元。“在學(xué)校里，我們這樣的女生一頓飯基本保持在5-6元之間，吃的已經(jīng)很不錯(cuò)了，男生可能要再多一點(diǎn)。”南師大的一位學(xué)生小錢告訴記者，由于南師大仙林校區(qū)很大，他們吃飯一般都是就近原則。“學(xué)校太大了，我們吃飯一般都是會(huì)選擇在較近的食堂。如果在東區(qū)上課，我們就在東區(qū)吃飯。食堂的菜價(jià)基本上也都是一致的，一天的伙食費(fèi)算下來(lái)差不多也就15元錢左右。而且，除了你看到的快餐之外，同樣品種菜的價(jià)格要比外面便宜0.5-1元。就菜品的質(zhì)量和菜價(jià)我覺(jué)得也都還不錯(cuò)，我們學(xué)校打菜的窗口多，品種也多，味道也蠻好。我的目標(biāo)是，爭(zhēng)取在我畢業(yè)之前，吃遍南師大每一個(gè)食堂窗口里的每一樣菜。”小錢笑著說(shuō)道。

　　南航江寧校區(qū)

　　食堂多，還會(huì)及時(shí)跟上新鮮時(shí)令菜

　　每天的伙食費(fèi)大概17-20元錢

　　小李是南航江寧校區(qū)的一名大一學(xué)生。小李告訴記者，學(xué)校的食堂有8個(gè)之多，平時(shí)吃飯也都是就近原則。“像我們宿舍樓離3食堂較近些，我們基本上都會(huì)去3食堂吃飯。”由于剛上大學(xué)，小李每月的生活費(fèi)不是太多，但就吃飯開(kāi)銷而言，他覺(jué)得暫時(shí)對(duì)他還構(gòu)成不了什么太大的“威脅”。“像我這樣一個(gè)胃口大，無(wú)肉不歡的男生，每天的伙食費(fèi)也就在17-20元錢左右，每月差不多要500多元左右，不過(guò)這也只是代表我個(gè)人。我的那些室友普遍反映差不多也都在15-18元之間。而且各個(gè)食堂的價(jià)格也略有不同，像在學(xué)校的三食堂和清真食堂吃飯，相對(duì)要便宜一點(diǎn)，不過(guò)在別的食堂吃飯也貴不到哪去，而且口味也都還不錯(cuò)，大家基本上都能接受。據(jù)我觀察，學(xué)校菜的品種還是很豐富的，有的菜品整個(gè)學(xué)年都會(huì)有，同時(shí)也會(huì)及時(shí)換上新鮮時(shí)令菜。”

　　南廣學(xué)院

　　每天的菜品、菜價(jià)都在大屏幕上滾動(dòng)播放

　　小碟式快餐菜品多價(jià)格低

　　“我跟室友一般都會(huì)在二食堂二樓用餐，那邊環(huán)境不錯(cuò)，口味也都很好，而且每天的菜品和菜價(jià)都會(huì)在食堂的大屏幕上滾動(dòng)播放，讓人看了一目了然。”小陳是南廣學(xué)院的一位大三學(xué)生。小陳告訴記者，他們學(xué)校有三個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)教工食堂，一食堂一樓主要是小碟式快餐模式，菜品多，口味不錯(cuò)，價(jià)格也便宜，一到吃飯時(shí)間一樓總是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜�是人，二樓的快餐口味也相�?dāng)“給力”。“二樓的雞塊，是我每次去吃必點(diǎn)的項(xiàng)目，就這樣我已經(jīng)吃了三年了。”記者從小陳那里了解到，以前二樓沒(méi)翻修時(shí)他們都選擇在一食堂吃飯，后來(lái)由于學(xué)校對(duì)二食堂進(jìn)行了翻修，食堂的環(huán)境和菜品的質(zhì)量都有了很大的改觀，他們更樂(lè)意去那里吃飯。“而且二食堂離我們女生宿舍樓也近，所以現(xiàn)在我們基本上都會(huì)選擇去那里吃。偶爾我們也會(huì)去樓下的教工食堂換換口味，那邊的菜也是用小碟裝的，口味不錯(cuò)，價(jià)格也還行。”

　　南大金陵學(xué)院

　　菜品加起來(lái)上百種，每周輪著換

　　吃一頓一葷一素的“便宜飯”要6.5元

　　小徐是南大金陵學(xué)院的一名大四學(xué)生。小徐告訴記者金陵學(xué)院有三個(gè)食堂，平時(shí)他都在一食堂吃飯。“我基本上吃飯都去一食堂，跟學(xué)校三食堂‘大鍋菜’相比，一食堂和二食堂的飯菜要更可口些，價(jià)格也比三食堂貴一點(diǎn)。在三食堂吃一頓一葷一素的飯要6.5元，而在一食堂或是二食堂可能會(huì)更高點(diǎn)。但即便如此，在這吃飯的人依舊很多，像我每頓飯必須要有肉的人來(lái)說(shuō)一頓飯差不多要7元，一天的伙食費(fèi)基本上保持在16-18元。”

　　魚香土豆絲2.5元，家常豆腐3.5元，剁椒魚頭3.8元，酸湯魚3.5元，燕窩蛋2.8元等等，這些是金陵學(xué)院一食堂一周來(lái)的菜譜。記者了解到，南大金陵學(xué)院三個(gè)食堂的菜譜加起來(lái)有100多種，每周都會(huì)輪著換，菜品還是很豐富的，口味也很不錯(cuò)。對(duì)于菜價(jià)，小徐表示可以接受。“像我一個(gè)月用在吃飯上的錢基本上維持在500多塊左右，我們宿舍的幾個(gè)室友在吃飯上的開(kāi)銷都跟我差不多，大家都覺(jué)得沒(méi)有什么太大影響。”
 

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